Наше пиво тщательно проверялось на содержание этого белка в лаборатории и получило право на маркировку в качестве безглютенового!
⠀
Содержание глютена в нем составило менее 0,0001 пропромилле (ppm). При разрешенном 20 ppm. То есть белок там просто ОТСУТСТВУЕТ!
⠀
А, главное, это никак не отразилось на полноте и яркости вкуса!
Отличное предложение для ценителей натурального пенного!
При единоразовой покупке 10 литров любого вида пива, Вы получаете нашу дисконтную карту
с постоянной скидкой 20% на следующие покупки!
Stout
Нефильтрованное, непастеризованное
Состав: вода, солод, хмель, пивные дрожжи
Начальная плотность 12%
Алк.:4,5%
Объем — 0,95 литр
PALE ALE
Светлое пиво сваренное из одного вида базового солода, пьется легко, с малой горечью.
Нефильтрованное, непастеризованное
Состав: вода, солод, хмель, пивные дрожжи
Алк.: 4,5%
Начальная плотность: 12 %
Индекс горечи: 16
Мы с Вами уже знаем, что крафтовое пиво обладает натуральным составом, разнообразием ингредиентов, уникальной рецептурой, что придает ему неповторимый вкус и аромат.
А тут еще целую неделю вся страна обсуждает заявление профессора Университета штата Калифорния Майк Маккалоу и его команды, о полезных свойствах натурального пенного!
Профессор в своих исследованиях отметил, что риск развития сахарного диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы среди людей, регулярно и в НЕбольших количествах, употребляющих свежее крафтовое пиво, существенно ниже.
В чем же полезность натурального пива?
ВО – ПЕРВЫХ, эксперты изучили сорта натурального пива, в них содержалось до 50 млн. пробиотических бактерий. Они служат антидепрессантом, снимают усталость и способствуют спокойному сну, а также усиливают иммунитет и улучшают работу кишечника.
ВО-ВТОРЫХ, в список «хороших вещей», обнаруженных учеными, попали ниацин, также известный как витамин В3, и пивные дрожжи– особые культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Они помогают понизить уровень холестерина и в целом работают как природный иммуномодулятор.
Исследователи добавляют, что речь идет именно о крафтовом пиве. Другие напитки лишены этих преимуществ, так как подвергаются пастеризации и фильтрации.
Вкусное пенное может быть полезным! Особенно если это из #лабораториинатуральногопенного
Проблема в том, что в наши дни представлен огромный выбор данного напитка.
А если вы не специалист, то разобраться во всех существующих сортах и брендах пива совсем непросто.
В этой статье ВЫ УЗНАЕТЕ, на что в первую очередь следует обращать внимание при выборе хорошего и качественного пенного. Сможете легко и быстро выбрать свой вариант.
1. СОСТАВ
Состав — важный аспект, на который обязательно следует обращать внимание.
Классический состав хорошего пива включает в себя: воду, солод, хмель и пивные дрожжи.
Если на пивной этикетке прописаны усилители вкуса, консерванты и прочие добавки, то такой алкоголь покупать не следует!
Но помните, что в категории пивных напитков есть множество приличных сортов, в состав которых входят безобидные растительные или фруктовые добавки: апельсин или вишня, корица, кардамон.
2. СРОК ГОДНОСТИ
Если производители в пиво не добавляют различные консерванты, то срок хранения такого продукта не может исчисляться годами. Чем меньше срок годности, прописанный на пивной этикетке, тем лучше. Здесь речь идет о не пастеризованном пиве.
3. ПЛОТНОСТЬ И КРЕПОСТЬ
Крепость и плотность – главные измеряемые характеристики пива, на которые можно и нужно ориентироваться при выборе пива. Легкие сорта, плотности 10-12% чаще всего слабоалкогольные, более плотные сорта обычно крепкие – от 5 до 7-8%.
Например, если крепость пенного напитка составляет 5 градусов, то его плотность примерно должна быть равна 12,5%. И если вы увидели на этикетке большую разницу, то такое спиртное приобретать не стоит.
Также присутствует показатель – IBU, расчетная горечь пива. Значение 10-15 говорит о легкой хмелевой горечи, присущей обычному лагерю, у сильно охмеленных сортов этот показатель в пределах 80-100 единиц.
4. ПИВНОЙ СТИЛЬ
Пиво бывает не только темное или светлое. Стилей огромное количество – Pale Ale, Red Ale, Staut, Hefeweizen, Milk Stout, Oat Staut и так далее.
Важно понять для себя, какой вкус в пиве предпочитаете вы. Карамельную сладость, хмелевую горечь, или же вишневые тона? А может, вам приятней пить стандартный евролагер?
Как можно заметить, подход к выбору хорошего пива индивидуальный. Воспользуйтесь советами при выборе напитка и наслаждайтесь натуральным пивом в компании с BEERHOPBROTHERS Казань!
Считается, что первое фотоизображение людей, наслаждающихся пивом, было сделано в Шотландии в 1844 году, всего через 18 лет после того, как Жозеф Нисефор Ньепс сделал первую в мире фотографию. Сделали и проявили снимок шотландские фотографы Роберт Адамсон и Дэвид Октавиус Хилл.
На фотографии изображены три товарища, наслаждающиеся пивом в эдинбургском пабе. Хилл — это чуть склонившийся счастливый мужчина справа. Джеймс Баллантайн, писатель, художник по витражам и сын эдинбургского пивовара, ухмыляется слева. А мужчина в центре, задумчиво глядящий в объектив, — доктор Джордж Белл.
Что же они пьют? Согласно подписи, сопровождающей копию фотографии в Национальной портретной галерее Эдинбурга, мужчины потягивают эдинбургский эль, «крепкий напиток, почти склеивающий губы пьющего».
Что же касается посуды, то это так называемые «флюты для эля». Эта разновидность бокалов завоевала свою популярность еще в середине XVIII века благодаря прозрачности стекла, наглядно демонстрировавшей высокое качество содержимого. Они заметно меньше, чем бокалы, в которых мы сейчас подаем пиво, из-за крепости эдинбургского эля.
Фото запечатлело, как любители пива просто наслаждаются моментом. Только посмотрите на это пренебрежение строгими позами, так характерными для старинной фотографии. Однако, если учесть более длинную выдержку ,требовавшуюся тогдашними технологиями, есть вероятность того, что столь искренний и откровенный в своей непринужденности кадр был все-таки постановочным.
Pale Ale Gluten Free
Нефильтрованное, непастеризованное
Состав: вода, солод, хмель, пивные дрожжи
Начальная плотность 12%
Алк.:4,5%
Объем — 0,95 литр
ЦЕНА — 200 рублей
Milk Stout
Нефильтрованное, непастеризованное
Состав: вода, солод, хмель, пивные дрожжи
Начальная плотность 14%
Алк.:5,5%
Объем — 0,95 литр
ЦЕНА — 170 рублей
Oat Stout
Нефильтрованное, непастеризованное
Состав: вода, солод, хмель, пивные дрожжи
Начальная плотность 14%
Алк.:5,5%
Объем — 0,95 литр
ЦЕНА — 170 рублей
