Наше пиво тщательно проверялось на содержание этого белка в лаборатории и получило право на маркировку в качестве безглютенового!
⠀
Содержание глютена в нем составило менее 0,0001 пропромилле (ppm). При разрешенном 20 ppm. То есть белок там просто ОТСУТСТВУЕТ!
⠀
А, главное, это никак не отразилось на полноте и яркости вкуса!
